Le caveau

La dégustation des vins et de l'huile d'olive est possible au caveau situé au cœur du village de Cabrières d'Aigues :

• Juillet - Août : 10h - 13h  et  16h - 19h  (du lundi au samedi),
• De Septembre à Juin : 9h à 12h  et  16h - 18h  (du mardi au samedi midi).

Les visites

Moulin à huile dans une maison troglodytique

Cave troglodytique datant du XVIIe siècle

La visite des caves permet de découvrir des salles voûtées du XVIIe siècle ainsi qu’un puits creusé dans la roche calcaire de la première cave de vinification du Domaine.

Un moulin à huile troglodytique de la même époque constitue un témoignage de près de 400 ans de culture oléicole sur le domaine. La visite du moulin à huile se fait sur rendez-vous.

Plan d'accès